Evliya Çelebi
Bir liman kenti, elbette kendini denizcilerin ihtiyaçlarına göre biçimleyecekti. Uluslararası ticaretin yüzyıllarca en önemli limanlarından…
Galata’daki yiyecek ve içeceğin metholunmuşları evvelâ has ve beyaz fırancala ekmeği, Şekerciler çarşusunda şişeler içinde…